Чим небезпечні нітрати у воді?
Нітрати - солі азотної кислоти, присутні у всіх живих організмах і становлять необхідну частину харчування рослин. Основними антропогенними джерелами надходження нітратів у воду є скидання господарсько-побутових стічних вод та стік з полів, на яких застосовуються нітратні удобрення. Нітрати забезпечують скоростиглість і товарний вигляд овочів, але водночас нітрати загрожують здоров'ю людини.
Небезпечним може бути надлишок цих речовин: насамперед можливістю відновлення до токсичних нітритів і нітрозамінів, яке відбувається як у самих продуктах, так і в організмі людини. Нітрити, взаємодіючи з гемоглобіном, утворюють метгемоглобін, який не здатний переносити кисень, що призводить до кисневого голодування. Смертельна доза нітратів у людини становить 8-15 р.
Як боротися із нітратами у воді?
Найбільші концентрації нітратів виявляються у поверхневих та приповерхневих підземних водах, найменші – у глибоких скважинах. Дуже важливо перевіряти утримання нітратів води з колодязів, джерел, водопровідної води, особливо в районах із розвиненим сільським господарством.
Підвищений вміст нітратів у поверхневих водоймищах веде до їх заростання, азот сприяє зростанню водорослей та бактерій. Це називається процесом євтрофікації. Процес цей дуже небезпечний для водойм, тому що подальше розкладання біомаси рослин витратити весь кисень у воді, що, у свою чергу, призведе до загибелі фауни водойми.
Які фільтри від нітратів у воді?
Нітрати та нітрити за допомогою підручних засобів ідентифікувати складно. Саме тому дані комплексного лабораторного аналізу та рекомендації, призвані допомогти вибрати фільтр для питної води (із захистом від хлору, заліза або солей важких металів), є найкращим рецептом здоров'я та довголіття. 
Найкраще з нітратами допоможе боротися фільтр зворотного осмосу
